Coffee Story №11

Ethiopia Sidamo

моносорт

арабіка 100%

склад

Ефіопія

країна походження

середня

обжарка

Гірчинка
Кислинка
Насиченість
Міцність
60 г 70 грн.стара ціна 50 грн.ціна по акції
250 г 189 грн.стара ціна 135 грн.ціна по акції
1 кг 601 грн.стара ціна 429 грн.ціна по акції

Доставка

Доставка замовлень по Києву - 45 грн, на суму більше 500 грн - БЕЗКОШТОВНО. По Україні до відділення Нової Пошти - за тарифами перезвізника, від 800 грн - БЕЗКОШТОВНО.

Опис

Все на світі має свій витік. Точкою відліку історії кави в світі людей стала Ефіопія. Саме тут паслися ті самі легендарні кози, які вказали своєму пастухові на підбадьорливі червоні ягоди. Саме тут навчилися ці ягоди обробляти і готувати. Кава Ефіопії дав путівку в життя більшості відомих нині сортів і різновидів.

До кожного 1 кг кави даруємо пробник 60 гр на вибір!

* Крім №12

Якщо Ви помилилися з вибором кави, і вона Вам не сподобалася - ми її поміняємо, безкоштовно!

* Заміна може бути зроблена в офісі або кур'єром. Послуги кур'єра оплачуються покупцем.

* Заміна проводиться протягом 14 днів після отримання товару.

Помол кави: 1 кг - 20 грн, 250 гр - 15 грн, 60 гр - 10 грн.

Історія

Про Вірність - Є речі, які варті того, щоб їм зберігали вірність. Наприклад, кава.

«Еспрессо - це життя. Гірчить, але бадьорить. Перший ковток може здатися несмачним, але, допивши чашку, завжди захочеш ще одну. А на ще одну частіше за все не вистачає часу. »

© Макс Фрай, «Кавова книга».

СМАК

Протягом перших днів після обсмажування кавове зерно «дозріває». Максимальне насичення смаку відбувається приблизно на 12 день після обсмажування: Графік.

Відгуки
Вадим
24.09.17
Пробовал готовить этот кофе в турке, в эспрессо, моке, аэропрессе и френч-прессе. Его вкус мне показался очень округлым и спокойным без слишком ярких ноток. Он обязательно понравится любителям итальянского кофе, к которым я себя отношу. Свежеобжаренные зерна получил на следующий день после оформления заказа в трехслойном пакете с клапаном и застежкой. На упаковке имеется вся необходимая мне информация: сорт кофе, страна происхождения, степень и дата обжарки.
Светлана
15.09.17
Привыкла просыпаться под аромат крепкого кофе в надежде получить заряд бодрости на весь день. Моносорт ETHIOPIA SIDAMO можно готовить самыми разными способами и каждый раз получать прекрасный результат. Цена на него вполне доступная, а вкусовые качества превосходные. Слышала, что этот кофе относится к коммерческим сортам сухой обработки, поэтому в нем могут попадаться квакеры – недозревшие зеленые ягоды. Я этого не заметила – все зерна в пакете одинакового размера и цвета. Вкус кофе очень мягкий и нежный. Я бы хотела его немного осветлить, чтобы ощутить все тонкости сорта. Попрошу в следующий раз использовать легкую (английскую) обжарку.
Петр
06.09.17
Кофе имеет достаточно ровный, спокойный, сбалансированный вкус. К концу чашки, когда напиток слегка остыл, в нем начинает проявляться долгожданная фруктово-черничная кислинка. Горчинка очень похожа на горечь черного шоколада.
Антонина
27.08.17
Готовила кофе самым обычным способом – в турке. В аромате я почувствовала слегка жженые тона кофе темной обжарки (хотя заявлена средняя обжарка) и легкий фруктовый оттенок. Во вкусе фруктовой кислинки практически не ощущается, чувствуется только едва заметная сладость. ETHIOPIA SIDAMO подойдет и для чашки каппучино, уверена, его вкус не потеряется в вспененном молоке.
Максим
21.07.17
add. to Григорий (18.06.17):
"Симптоми" схожі: у порівнянні з кислинкою гірчинка на першому плані, останню скоріше можно оцінити у 3 чи навіть 4 пункти (а не 2), а кислинку відповідно навпаки; крема дійсно щільна і стійка.
Це перша у моєму досвіді за ці роки така дивна Ефіопія.
Григорий
18.06.17
Первый кг Эфиопии был супер!
Заказал второй и что-то пошло не так..горечь.много крема.кистинки не слышно.. Впечатление что продали эпрессо бленд под видом моносорта..
Артем
10.05.17
Вкус может и хороший, но привычного эффекта бодрости после употребления кофе я не заметил..
Валерий
30.04.17
Невысокое содержание кофеина никак не сказывается на насыщенности вкуса, такое сочетание идеально для меня. Кислинки много. Не встречал еще, чтобы весовой кофе обжаривали в день отправки, а на упаковке значилась вся важная информация, да и сама упаковка долговечная, что также достойно внимания.
Лина
15.04.17
В этом кофе больше всего радует легкий кисловатый привкус и отсутствие излишней терпкости и горечи.
Юрий
24.03.17
Вчера заказал - сегодня уже пью.;) Заказ сделал на 6 моносортов и один бленд.
Начал с этой истории(№11), т.к. новинка в этом магазине. По остальным, тоже отпишусь...)
Кофе делал в рожковой кофемашине и помол делал очень мелкий(в след. раз сделаю немного покрупнее)- получился, согласно тем показателем, что в рекламе, только добавил бы 1 пункт к кислинке. Общая оценка - 4.
Залишити відгук