Coffee Story №7

Обожаю кофе, и всё, что с ним связано! Для меня это - своего рода

хобби, кофейные ритуалы, и всё такое. Но пью его не каждый день,

поскольку, мне от него сначала очень хорошо, а потом становится

плохо... Для меня, как для кофемана, это своего рода наказание...

Но отказаться от кофе я не в силах.
...Есть просто кофе. Есть кофеёк) А есть - КОФЕИЩЕ!)) Это вроде

того, что ты делаешь глоток - и почва уходит из под ног, и мир

переворачивается вверх тормашками)))
Перепробовала здесь уже различные варианты, и хотя ещё не все, но

пока что в моих фаворитах № 7. Хотя и колумбия №2 очень

понравилась, мягкая такая, но невероятно ароматная. Собственно,

из всех опробованных мною, не понравилась только робуста №8.

Слишком уж грубый и простой вкус, но это лишь моё имхо. И хотя

мне по-своему нравятся все сорта, которе я успела попробовать, я

всё ещё в поиске ТОГО самого сорта (или бленда), которым меня

"пришибёт" навеки, и он станет моим... Или я - его))

Готовлю кофе разными способами, под настроение. Мелю всегда

ручной кофемолкой прямо перед самым приготовлением. Что меня до

сих пор удивляет - это то, что каждый раз нахожу что-то новое во

вкусе и аромате кофе, он раскрывает для меня различные грани

практически при каждом приготовлении. Он почти не бывает

одинаковым и предсказуемым:) Но есть один нюанс для меня: самый

обалденный вкус и аромат - в первые 2 недели после обжарки!

Именно поэтому я и покупаю маленькую упаковку, так как после пары

недель такой кофе уже просто вкусный, и не такой впечатляющий

(хоть тут говорилось про 2 месяца, но для меня это уже много). Тем

более, что нужно учитывать несколько дней на доставку, ведь я

заказываю Укрпочтой (потому, что беру мало но чаще, по причинам,

описанным выше, значит нужна экономия на доставке). Именно поэтому, я

спрашиваю перед заказом, когда была обжарка. И, честно говоря,

когда я заказывала в последний раз - было обидно, что мне обещали

выслать сразу после обжарки (сказали, что этот номер закончился,

и ждут поставку), но судя по дате на упаковке - выслали кофе

предыдущей обжарки (насколько я понимаю, обжаривают здесь раз в

неделю, или по потребностям). Почему так произошло - мне не ясно,

но очень надеюсь, что такое не повторится.
Вобщем, могу писать о своей любви к кофе, о дегустациях ещё

долго:)) Но основная идея отзыва - Спасибо, что вы есть, и за

возможность наслаждаться свежим кофе, и открывать для себя что-то

новое!)

Смотрю, здесь собрались одни эксперты и гурманы. Мне с ними состязаться в терминах и эпитетах не под силу. Скажу одно: качественный бленд Арабики и Робусты без искусственных ароматизаторов. Завариваю в чашке, пью с удовольствием. За вкусные подарки отдельное спасибо.

Кофе имеет очень приятный аромат и хороший вкус. Он легко пьется и немного тонизирует. Недостатков не нашел.

Всегда завидовала бариста – они делают такой изумительный кофе. Думала, что дома такой же вкусный и ароматный напиток, как в кофейне, никогда не приготовить. Но произошло чудо, и кофе, сваренный в моей «древней» турке, получился ничуть не хуже, чем у профессионала. Это заметила не только я. А все потому, что сортосмесь кофейных зерен оказалась идеальной. Друзьям я свой «секрет» пока не открываю – держу интригу. Я очень благодарна продавцам магазина за то, что помогли с выбором, за приятный бонус и внимательное отношение.

Привык пить смеси Арабики и Робусты, поэтому выбрал этот бленд. Могу сказать, что кофе ничем не удивил, но и не разочаровал. Плюсы: свежая обжарка, информативная упаковка, характерный вкус и аромат. Минусы: слишком выраженное послевкусие, чрезмерная горчинка. Этот микс должен понравиться таким же, как я, «совам», которые по утрам чувствуют себя, как зомби – уже поднялись, но еще не проснулись.

Утренняя чашка кофе формирует мое настроение на весь день. Этот бленд имеет насыщенный вкус классического кофе с едва уловимым ароматом какао и пряностей. Заметила, что смесь практически не теряет свои вкусовые свойства при хранении из-за качественной упаковки с зипером. Я пью кофе в чистом виде, но любители могут добавлять в него молоко или сливки. Думаю, вкус от этого не испортится. Продавец сказал мне, что STORY №7 – идеальный вариант для эспрессо, латте и капучино с корицей. Буду пробовать.

Не любитель крепкого кофе, но заказала небольшое количество на пробу. Сорт не мой, чересчур много кофеина. К кофе тоже отношение очень бережное, хорошо упаковали, обжарка качественная, плюс лакомства в виде бонуса. Очень приятно быть клиентом этого магазина, главное правильно выбрать свой кофе.

Настоящий вкус натурального кофе, выраженная горчинка и небольшой оттенок кислинки. Прислали уже перемолотым, как и просил. Помололи бесплатно :)

Для меня оптимальный вариант – и бодрит, и вкус имеет насыщенный и в меру горький, и легкий оттенок кислинки присутствует.