
Coffee Story №7
Бразилія, Колумбія,
Індія, В'єтнам
країна походження
середня
обжарка
60 г | 45 грн.стара ціна | 32 грн.ціна по акції |
|
|
---|---|---|---|---|
250 г | 136 грн.стара ціна | 97 грн.ціна по акції |
|
|
1 кг | 420 грн.стара ціна | 300 грн.ціна по акції |
|
Доставка
Доставка замовлень по Києву - 45 грн, на суму більше 500 грн - БЕЗКОШТОВНО. По Україні до відділення Нової Пошти - за тарифами перезвізника, від 800 грн - БЕЗКОШТОВНО.
Опис
Основою даного купажу є суміш добірних сортів арабіки і ботанічної робусти, змішаних за старим англійським рецептом. Напій має чудовий пряний аромат какао. Смак даного купажу відрізняється ніжною гірчинкою, з приємним післясмаком темного шоколаду і легчайшим відтінком кислинки. Дана кава ідеально підходить для приготування еспрессо, латте і капучіно з корицею.
До кожного 1 кг кави даруємо пробник 60 гр на вибір!
* Крім №12
Якщо Ви помилилися з вибором кави, і вона Вам не сподобалася - ми її поміняємо, безкоштовно!
* Заміна може бути зроблена в офісі або кур'єром. Послуги кур'єра оплачуються покупцем.
* Заміна проводиться протягом 14 днів після отримання товару.
Історія
Важлива -
Вода - найважливіший елемент життя, тому що без води неможливо приготувати каву.
«Справжня любов - це кава, яку вариш вдома з ранку. Мелена, бажано вручну. З корицею, мускатним горіхом і кардамоном. Кава, поряд з яким треба стояти, щоб не втік, інакше безнадійно зіпсується смак. Треба простежити, щоб він піднявся три рази, потім налити ложку холодної води в джезву, почекати пару хвилин, щоб осіла гуща. Кава, який наливаєш в стару улюблену чашку і п'єш, відчуваючи кожен ковток, кожен день. Насолоджуючись кожним ковтком ».
© Макс Фрай, «Кавова книга»
СМАК
Протягом перших днів після обсмажування кавове зерно «дозріває». Максимальне насичення смаку відбувається приблизно на 12 день після обсмажування: Графік.
хобби, кофейные ритуалы, и всё такое. Но пью его не каждый день,
поскольку, мне от него сначала очень хорошо, а потом становится
плохо... Для меня, как для кофемана, это своего рода наказание...
Но отказаться от кофе я не в силах.
...Есть просто кофе. Есть кофеёк) А есть - КОФЕИЩЕ!)) Это вроде
того, что ты делаешь глоток - и почва уходит из под ног, и мир
переворачивается вверх тормашками)))
Перепробовала здесь уже различные варианты, и хотя ещё не все, но
пока что в моих фаворитах № 7. Хотя и колумбия №2 очень
понравилась, мягкая такая, но невероятно ароматная. Собственно,
из всех опробованных мною, не понравилась только робуста №8.
Слишком уж грубый и простой вкус, но это лишь моё имхо. И хотя
мне по-своему нравятся все сорта, которе я успела попробовать, я
всё ещё в поиске ТОГО самого сорта (или бленда), которым меня
"пришибёт" навеки, и он станет моим... Или я - его))
Готовлю кофе разными способами, под настроение. Мелю всегда
ручной кофемолкой прямо перед самым приготовлением. Что меня до
сих пор удивляет - это то, что каждый раз нахожу что-то новое во
вкусе и аромате кофе, он раскрывает для меня различные грани
практически при каждом приготовлении. Он почти не бывает
одинаковым и предсказуемым:) Но есть один нюанс для меня: самый
обалденный вкус и аромат - в первые 2 недели после обжарки!
Именно поэтому я и покупаю маленькую упаковку, так как после пары
недель такой кофе уже просто вкусный, и не такой впечатляющий
(хоть тут говорилось про 2 месяца, но для меня это уже много). Тем
более, что нужно учитывать несколько дней на доставку, ведь я
заказываю Укрпочтой (потому, что беру мало но чаще, по причинам,
описанным выше, значит нужна экономия на доставке). Именно поэтому, я
спрашиваю перед заказом, когда была обжарка. И, честно говоря,
когда я заказывала в последний раз - было обидно, что мне обещали
выслать сразу после обжарки (сказали, что этот номер закончился,
и ждут поставку), но судя по дате на упаковке - выслали кофе
предыдущей обжарки (насколько я понимаю, обжаривают здесь раз в
неделю, или по потребностям). Почему так произошло - мне не ясно,
но очень надеюсь, что такое не повторится.
Вобщем, могу писать о своей любви к кофе, о дегустациях ещё
долго:)) Но основная идея отзыва - Спасибо, что вы есть, и за
возможность наслаждаться свежим кофе, и открывать для себя что-то
новое!)