Coffee Story №5

Coffee Story №5

Honduras SHG

моносорт

арабика 100%

состав

Гондурас

страна происхождения

средняя

обжарка

Горчинка
Кислинка
Насыщенность
Крепость
60 г 42 грн.старая цена 30 грн.цена по акции
250 г 133 грн.старая цена 95 грн.цена по акции
1 кг 455 грн.старая цена 325 грн.цена по акции

Доставка

Доставка заказов по Киеву - 35 грн, на сумму больше 500 грн - БЕСПЛАТНО. По Украине до отделения Новой Почты - по тарифам перезвозчика, от 800 грн - БЕСПЛАТНО.

Описание

«Гондурас» поставляет на мировой рынок кофе отборные сорта мытой арабики. Этот сорт достаточно близок к колумбийскому, но имеет более ярко выраженную горчинку. Напиток из зерен кофе данного сорта порадует вас средней крепостью с не острым винным привкусом, легкой кислинкой в послевкусии и хорошо выраженным ароматом.

Если Вы ошиблись с выбором кофе, и он Вам не понравился - мы его поменяем, бесплатно!

* Замена может быть произведена в офисе или курьером. Услуги курьера оплачиваются покупателем.

История

Доверительная - Тому, кто не нуждается в кофе по утрам, доверия нет.

«Золотой свет внутри ласкал ряды огромных джутовых мешков, небрежно распоротых по верхнему шву. Кофейные зерна, такие разные: черные, коричневые, едва тронутые загаром, маслянистые, сухие. Джейн медленно, как потерянная, брела вдоль рядов, читая непривычные, слишком длинные названия. Погружала руки в зерна, пересыпала их с ладони в ладонь. Время, казалось, остановилось. И запах, одуряющий запах кофе — он был такой густой, что его можно было есть ложкой, как сметану».

© Макс Фрай, «Кофейная книга».

Отзывы
Владислав
21.04.18
Не, воду не менял. Варю в гейзерной и турке. Жалуюсь не только я ... Справедливости ради, не все сорта что заказывал, вызывали негативные эмоции. Возьму еще раз этот сорт на пробу, сравню с другими производителями. Хотелось бы обжарку этого сорта светлее среднего, если это возможно в условиях вашего производства.
Klab.net.ua
17.04.18
Владислав, извините, пока не можем разобраться, в чем причина Вашего ощущения. Может быть что-то с водой? - поставщика или марку бутыли не меняли? настройки кофемашины? В любом случае рады Вашему вниманию и готовы обменять зерно по Вашему выбору.

По производству отмечу, что контроль качества и ответственность сотрудников очень высоки. Мы долго подбирали персонал на производство и рады текущим кадрам.

С уважением, Юрий
Владислав
17.04.18
Нет, мы получили через неделю кофе и открыли упаковку через месяц-полтора. Обжарка средняя, возможно чуть темнее, аромат при помоле хороший. Но характерного вкуса для этого сорта нет и кислинки нет, которая свойственна почти все сортам арабики и этому в том числе.
Klab.net.ua
16.04.18
Возможно Вы получили кофе сразу после обжарки. Чтобы кофе набрал вкус и аромат, нужно подождать минимум неделю. Максимальный аромат и вкус кофе приобретает на 12-ый день после обжарки.
Владислав
15.04.18
И снова здравствуйте! Не устаете огорчать. Неделю назад жена открыла этот сорт. Так что я вам скажу, кофе мало того что немного пережарен, так в нем отсутствуют характерные вкусовые черты сорта. Кислинки вообще нет. То что вы мне полгода назад в качестве компенсации давали, никак не похоже на то, что я пью сейчас. Есть впечатление, что в пачке просто зерна робусты ... Тут либо у вас воруют, либо вы обманываете покупателей.
Григорий
28.03.18
Гондурас понравился,до этого заказывал гондурас у других обжарщиков так что есть с чем сравнивать.
Светлана
24.09.17
Кофе приятной плотности с ярко выраженной естественной горчинкой. Если в чашку добавить немного сахара, то вкус выравнивается и приобретает легкую фруктовую кислинку. Хотя я не очень люблю сладкий кофе, Гондурас мне понравился. В общем, это обычный классический кофе, в котором преобладает горчинка, а не кислинка.
Инна
03.09.17
Прекрасный магазин, великолепный кофе. Я всем довольна – заказ пришел быстро, кофе оказался вкусным и ароматным с выраженной горчинкой, упаковка – очень удобной и информативной. Мои ожидания полностью оправдались. Спасибо за кофе, думаю, что стану вашей постоянной клиенткой.
Владислав
23.08.17
Сложный сорт) Пожалуй, оставьте последний вариант (менее обжаренный)! Спасибо за кофе!
Владислав
22.08.17
Никак не ожидал, что после предыдущего отзыва со мной свяжется представитель компании и предложит попробовать этот же кофе с менее сильной обжаркой. Для чего мне доставили пачку кофе в фасовке 250 г. за счет компании, предварительно прокомментировав, что кофе после обжарки набирает аромат примерно в течение недели. Ну, собственно, еще раз в этом убедился. Ранее заказанный кофе, по которому был оставлен отзыв, начал источать сильный аромат где-то после 3-4 дней как была вскрыта пачка. Относительно обжарки. Мне показалось, что этот сорт, с меньшей обжаркой, полностью не расскрыл свои достоинства. Но, предыдущая обжарка чересчур сильная, т.к. чувствуется привкус горелых зерен. Возможно это из-за того что в пачке попадаются сгоревшие зерна кофе - https://goo.gl/photos/RAi8rhmgx9D1Rw8V8 (Фото дополнительно прокомментировано ...)
Чего хотелось бы? А хотелось бы что-то среднее между тем что было и тем что стало, если это возможно конечно. Если нет, то меня лично, меньшая обжарка устраивает больше ...
Денис
20.08.17
Это лучший зерновой кофе, который мне приходилось пить. А перепробовал я за свою жизнь немало сортов и дома, и в путешествиях. Крема идеальной плотности и цвета с минимумом пузырьков, отличный вкус и аромат. Даже по одному запаху готового напитка можно почувствовать, что в послевкусии будет присутствовать легкая кислинка. Удобная упаковка с клапаном обеспечивает сохранность зерен. На ней имеется вся интересующая потребителя информация. Для меня это очень важно, поскольку всегда храню несколько упаковок с разными сортами кофе – под настроение.
Владислав
12.08.17
Практически остутсвие запаха во время помола, на вкус оставляет впечатление купленного на прилавке ширпотреба. Обжарка 50 на 50. Половина темнее, чем хотелось бы. От купленного весной кофе, впечатления были куда интереснее. Разочарован :(
Мила
11.08.17
Кофе Гондурас понравился. Ставлю ему твердую четверку. Минус один балл за слабое послевкусие. Буду заказывать и другие сорта, решила попробовать все вкусы, представленные в магазине. У них такие аппетитные описания.
Полина
07.08.17
Кофе, как кофе. Не впечатлил. Возможно, выбрала не тот сорт. Когда читала описание – в предвкушении слюни текли, а при дегустации из всего перечисленного ощутила только характерную кофейную горечь. Винного привкуса не почувствовала, послевкусия так и не дождалась. Порадовало, что в нем нет ярко выраженных ароматизаторов, расстроило отсутствие какого-то нового вкуса.
Ольга
13.05.17
Ассортимент в магазине хоть и небольшой, но найти свой любимый кофе можно. Для меня таким кофе стал этот сорт со своим сбалансированным и умеренным вкусом и средней степенью горькости.
Карина
21.04.17
Все понравилось и аромат, и вкус данного сорта. Очень ценю, когда в кофе сочетаются такие разные вкусы, как горечь и кислинка, и все в меру. А магазин просто замечательный, не только красиво написано, но и на деле все оказалось на высшем уровне. И отношение к клиенту, и скорость доставки, и, что самое главное, вкус и качество кофе, еще и вкусный бонус. Одни плюсы!
Игорь
03.03.17
Магазину респект за быструю доставку и внимание к клиенту. Кофе - вполне. Цена супер!
Роман
10.02.17
Среди плюсов – свежесть и качество обжарки. Номер вкусный.
Инна
02.02.17
Заказала несколько сортов, хорошо, что на упаковке все указано, и название, и сроки, и страна происхождения, а то я бы не разобралась, где какой сорт. Для себя выделила именно этот номер. Больше всего люблю, когда кофе в меру крепкий и не имеет ярко выраженных оттенков горечи.
Оставить отзыв