Кофе для Кофемашин
Вы любите пить кофе по утрам? Конечно же Да!
Бывает так, что выбегая из дома мы не успеваем сварить кофе и перекусить. Но мы живем в урбанизированном обществе, где кафетерии, булочные на каждом шагу. Сейчас популярными стали кофемашины, они быстро и очень вкусно делают кофе, тем самым радуя нас и улучшая настроение на весь день.
Но в такую машину не загрузишь любой продукт. Нужно купить кофе в зернах.
Сейчас все очень удобно и вы можете купить кофе специально для кофемашины. Они в зернах, имеют в составе зерна Арабики и зерна Робусты.
Как выбрать кофе для кофемашин
Стоит обратить внимание на смешанные виды кофе. Они дополняют друг друга, дарят непревзойденный аромат и вкус.
За вкус отвечает Арабика, а вот насыщенность и горчинку придаст кофе Робуста. В сочетании этих видов рождается гармоничное соединение, вкусная густая пена. Крепость Робусты дополняют легкость и кислинка Арабики.
Следующим, на что нужно обратить внимание, есть обжарка зерен. Она может варьироваться от легкой до очень сильной. Насыщенность кофе зависит от качества обжарки, поэтому стоит обратить внимание на ее вид.
Также стоит ориентироваться на цену за кофе в зернах. Выберите приемлемую для вас, но с средних или дорогих, ведь чем дешевле кофе, тем ниже его качество.
Так как же выбрать кофе? Ориентируйтесь по своему вкусу, подберите тот, что больше всего вам понравится. Экспериментируйте, попробуйте с кислинкой и легкой горечью, более мягкий с густым крема. И вы обязательно найдете свой идеальный вкус кофе.
Капсульный кофе
Не редко можно встретить капсулы кофе. Они предназначены для использования в капсульных кофемашинах. Их цена выше зернового кофе, но и результат приготовления однозначно вас порадует.
Преимущество такого вида кофе в том, что он готовится быстро и очень просто, а так же герметическая упаковка помогает оставаться ему свежим и не терять функции.
Один напиток – одна капсула.
Степени обжарки кофе
Кофе для кофемашины может иметь разные градиент обжарки:
- Светлая, делится на Американскую и Скандинавскую. При таком способе вы получите кислинку в послевкусии.
- Средняя обжарка самая популярная, Венская. Отлично подойдет для эспрессо.
- Темная, это Французская, Испанская и Итальянская. Во всей красе вы почувствуете горечь кофе и его карамельную нотку. Для самых искренних ценителей крепкого кофе, имеет долгое послевкусие.
Общее сведенья
Будьте очень внимательны, покупайте свежий кофе. Только такой кофе передаст все оттенки сорта кофе. Крайний срок реализации – два месяца.
Что бы ощущать все нотки выбранного типа кофе, обращайте внимание на дату его обжарки.
Для кофемашины покупайте специальное кофе, без ароматизаторов.
Так же обратите внимание на то, что кофе в каждой машине будет индивидуальный, с неповторимым вкусом.
Есть еще несколько очень важных нюансов приготовления кофе в кофемашинке:
- Помол – в зависимости от выставленного помола, вы будете регулировать насыщенность и вкус кофе. Если кофе легкой обжарки, помол мелкий, а если темной, выберите лучше более грубую.
- Объем – в зависимости от величины объема меняются вкусовые качества напитка. В концентрированном кофе вы почувствуете кислинку и насыщенность. А чем больше воды вы добавите, те меньше будет горечи и крепости.
В зависимости от вида и типа кофе можно получить разные результаты приготовления.
Стоит ориентироваться на несколько очень важных факторов. Это степень обжарки, виды кофе, цена и степень свежести обжарки и вид помола.
Пробуйте разные сочетания видов кофе.
