Coffee Story №11

Coffee Story №11

Ethiopia Sidamo

моносорт

арабика 100%

состав

Эфиопия

страна происхождения

средняя

обжарка

Горчинка
Кислинка
Насыщенность
Крепость
60 г 45 грн.старая цена 32 грн.цена по акции
250 г 119 грн.старая цена 85 грн.цена по акции
1 кг 392 грн.старая цена 280 грн.цена по акции

Доставка

Доставка заказов по Киеву - 35 грн, на сумму больше 500 грн - БЕСПЛАТНО. По Украине до отделения Новой Почты - по тарифам перезвозчика, от 800 грн - БЕСПЛАТНО.

Описание

Все на свете имеет свой исток. Точкой отсчета истории кофе в мире людей стала Эфиопия. Именно здесь паслись те самые легендарные козы, которые указали своему пастуху на бодрящие красные ягоды. Именно здесь научились эти ягоды обрабатывать и готовить. Кофе Эфиопии дал путевку в жизнь большинству известных ныне сортов и разновидностей.

Если Вы ошиблись с выбором кофе, и он Вам не понравился - мы его поменяем, бесплатно!

* Замена может быть произведена в офисе или курьером. Услуги курьера оплачиваются покупателем.

История

О Верности - Есть вещи, которые стоят того, чтобы им хранили верность. Например, кофе.

«Эспрессо — это жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но, допив чашку, всегда захочешь еще одну. А на еще одну чаще всего не хватает времени.»

© Макс Фрай, «Кофейная книга».

Отзывы
Вадим
24.09.17
Пробовал готовить этот кофе в турке, в эспрессо, моке, аэропрессе и френч-прессе. Его вкус мне показался очень округлым и спокойным без слишком ярких ноток. Он обязательно понравится любителям итальянского кофе, к которым я себя отношу. Свежеобжаренные зерна получил на следующий день после оформления заказа в трехслойном пакете с клапаном и застежкой. На упаковке имеется вся необходимая мне информация: сорт кофе, страна происхождения, степень и дата обжарки.
Светлана
15.09.17
Привыкла просыпаться под аромат крепкого кофе в надежде получить заряд бодрости на весь день. Моносорт ETHIOPIA SIDAMO можно готовить самыми разными способами и каждый раз получать прекрасный результат. Цена на него вполне доступная, а вкусовые качества превосходные. Слышала, что этот кофе относится к коммерческим сортам сухой обработки, поэтому в нем могут попадаться квакеры – недозревшие зеленые ягоды. Я этого не заметила – все зерна в пакете одинакового размера и цвета. Вкус кофе очень мягкий и нежный. Я бы хотела его немного осветлить, чтобы ощутить все тонкости сорта. Попрошу в следующий раз использовать легкую (английскую) обжарку.
Петр
06.09.17
Кофе имеет достаточно ровный, спокойный, сбалансированный вкус. К концу чашки, когда напиток слегка остыл, в нем начинает проявляться долгожданная фруктово-черничная кислинка. Горчинка очень похожа на горечь черного шоколада.
Антонина
27.08.17
Готовила кофе самым обычным способом – в турке. В аромате я почувствовала слегка жженые тона кофе темной обжарки (хотя заявлена средняя обжарка) и легкий фруктовый оттенок. Во вкусе фруктовой кислинки практически не ощущается, чувствуется только едва заметная сладость. ETHIOPIA SIDAMO подойдет и для чашки каппучино, уверена, его вкус не потеряется в вспененном молоке.
Максим
21.07.17
add. to Григорий (18.06.17):
"Симптоми" схожі: у порівнянні з кислинкою гірчинка на першому плані, останню скоріше можно оцінити у 3 чи навіть 4 пункти (а не 2), а кислинку відповідно навпаки; крема дійсно щільна і стійка.
Це перша у моєму досвіді за ці роки така дивна Ефіопія.
Григорий
18.06.17
Первый кг Эфиопии был супер!
Заказал второй и что-то пошло не так..горечь.много крема.кистинки не слышно.. Впечатление что продали эпрессо бленд под видом моносорта..
Артем
10.05.17
Вкус может и хороший, но привычного эффекта бодрости после употребления кофе я не заметил..
Валерий
30.04.17
Невысокое содержание кофеина никак не сказывается на насыщенности вкуса, такое сочетание идеально для меня. Кислинки много. Не встречал еще, чтобы весовой кофе обжаривали в день отправки, а на упаковке значилась вся важная информация, да и сама упаковка долговечная, что также достойно внимания.
Лина
15.04.17
В этом кофе больше всего радует легкий кисловатый привкус и отсутствие излишней терпкости и горечи.
Юрий
24.03.17
Вчера заказал - сегодня уже пью.;) Заказ сделал на 6 моносортов и один бленд.
Начал с этой истории(№11), т.к. новинка в этом магазине. По остальным, тоже отпишусь...)
Кофе делал в рожковой кофемашине и помол делал очень мелкий(в след. раз сделаю немного покрупнее)- получился, согласно тем показателем, что в рекламе, только добавил бы 1 пункт к кислинке. Общая оценка - 4.
Оставить отзыв